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尖椒炒鸡蛋
2017-10-15
尖椒炒鸡蛋
  尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。色香味俱全,属于川菜系名菜。鲜美可口,营养丰富,老少皆宜。

  尖椒炒鸡蛋的做法

  1.准备食材:红色尖椒1根、绿色尖椒2根、鸡蛋3个。

  2.尖椒洗净去蒂去籽,切成细丝,装到容器里。

  3.鸡蛋嗑入容器里搅拌均匀。

  4.撒上适量盐搅拌均匀。

  5.油烧热,放入葱花爆香。

  6.倒入搅拌好的尖椒鸡蛋液。

  7.炒至鸡蛋定型,鸡蛋里有尖椒,尖椒里有鸡蛋。

  8.红黄绿一大盘,真是一道下饭的最佳好菜。
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