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有机菜花
2017-10-15
有机菜花
所谓有机菜花并不是菜花品种,而是对蔬菜种植环境的要求,不是说长得蓬松的就是有机菜花,紧凑的就不是,而是只要种植环境能达到有机标准,都可以称为有机菜花。

  有机菜花的家常做法

  1、将有机菜花掰成小朵。(不好掰的用刀劈开)

  2、将小朵的有机菜花用水冲干净,捞出,待用。

  3、将锅中添小半锅水,待水煮开,将干净的有机菜花放在锅中。焯煮3分钟,关火。

  4、将煮好的有机菜花捞到碗中。趁热放入盐。

  5、用一盘子盖上,端起碗,用双手拇指压紧在盘子上,摇晃十几下,使盐摇晃均匀。


  6、打开盘子,再加入香油或橄榄油,用筷子搅拌均匀即可食用。有机菜花并不是菜花品种,而是对蔬菜种植环境的要求,不是说长得蓬松的就是有机菜花,紧凑的就不是,而是只要种植环境能达到有机标准,都可以称为有机菜花。
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